『日本料理TAKEMOTO』

http://n-takemoto.com/


ぼんじゅーる！
ゴージャスカレー姉妹の華麗叫子でございます。

わたくしは誰よりも美味しいものが大好き！
これから約3ヶ月間に渡ってこのリレーブログで、
大切なメンズと過ごせるワンダフルなダイニングをご紹介してまいりましてよ。

第1回目となるこの記事では、
オープンしたばかりの話題のお店をお届けしちゃおうかしらん。



「日本料理TAKEMOTO」は、渋谷と代官山の中間に佇む大人向けの日本料理店。
「金田中」で副料理長を、「向島料亭水野」で料理長を務めた武本賢太郎さんが、
2009年3月に独立して出されたお店でございますわ！



武本様は"敷居が高い日本料理のイメージを払拭したい"という思いをお持ちで、
確かな技術をバックグラウンドに持ちつつも、
カジュアルに訪れてほしいとおっしゃっておりますの。



ランチもディナーもございますけれど、
心からゆっくり贅をエンジョイできちゃう夜がオススメ。
5,500円、8,000円、10,000円の3種類のおまかせコースがあり、
会席料理の柱であり、料理人の腕の見せ所でもあるお吸い物(椀)煮物を
"小鍋"の形で出すスタイルが特徴でしてよ！



先付から最後の甘味まで、旬の食材をふんだんに散りばめた料理の数々に
魅了されること間違いなし。



大切な方と、ゆっくりしたお時間をお過ごし下さいまし♪

次回は、kyahさんが、唐辛子をふんだんに使った南イタリア料理を味わえる、半蔵門のリストランテをご紹介します。