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2010年2月
『リストランテ・ダ・ニーノ』
シチリアの太陽を感じさせてくれる料理が並ぶ乃木坂のイタリアン「リストランテ・ダ・ニーノ」。美味しいイタリアンは日本に数多くあれど、色気があるサービスは、やはりイタリア人シェフ達の得意とするところ。入店『富麗華(ふれいか)』
"接待用中華""上海蟹の定番店""北京ダックの最高峰"として僕の中でカテゴライズしている中国飯店の最高峰「富麗華」。オーソドックスだが最高の中国料理も、ホスピタリティも、個室も素晴らしいお店。麻布十番『日本料理「ひのきざか」』
ザ・リッツ・カールトン東京の45階に位置している、日本料理「ひのきざか」。『ミシュランガイド東京』に掲載されたのを見て、ここへ一度は行ってみたい!と思われた方も多いのではないでしょうか?まず趣ある日本『Salle a manger de Hisashi WAKISAKA(サラマンジェ・ド・イザシ・ワキサカ)』
オヤジのオヤジによるオヤジのためのフレンチレストラン「サラマンジェ」。貴方の大事な食事のパートナーが"オヤジ"だったり、伝統的なリヨンの郷土料理が食べたいというときには、是非ここを思い出して欲しい。新『ベージュ アラン・デュカス 東京』
ぼんじゅーる!ゴージャスカレー姉妹の妹、華麗叫子でございます。大切な人とのアニバーサリーにはみんなが知っている定番よりも、ちょっと通好みのする隠れ家が素敵♪特に年齢を重ねてくるとそう思うようになります『天香回味(テンシャンフェイウェイ) 赤坂別館』
最近家庭料理での登場回数が増えている、家族団らんを象徴するメニューといえば、お鍋。鍋は家で食べても十分美味しいし、カレー鍋やトマト鍋など、家で食べる鍋のバラエティも増えてきた。「家では食べることができ- 1




















