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『富麗華(ふれいか)』
"接待用中華""上海蟹の定番店""北京ダックの最高峰"として僕の中でカテゴライズしている中国飯店の最高峰「富麗華」。オーソドックスだが最高の中国料理も、ホスピタリティも、個室も素晴らしいお店。麻布十番『日本料理「ひのきざか」』
ザ・リッツ・カールトン東京の45階に位置している、日本料理「ひのきざか」。『ミシュランガイド東京』に掲載されたのを見て、ここへ一度は行ってみたい!と思われた方も多いのではないでしょうか?まず趣ある日本『BURGAZ ADA』
トルコ料理といえば、ドネルケバブとか、茄子のドルマとか、飾らなくウマいロカンタ料理のイメージが強いですが、イスタンブールには洒落たレストランがたくさんあって、繊細な宮廷料理を出すとこや、ヌーベルキュイ『フランス料理 レ セゾン』
ぼんじゅーる!華麗叫子でございます チーズとワインについて語らせればいくらでも知識が出てくるという人がたくさんいらっしゃるのでしょうけれど、わたくしは全くのチンプンカンプン♪そもそもチーズが出ていらっ- 1


















